Виталий Ватаман родился 31 марта 1983 года в селе Ларга, Бричаны, Республика Молдова.

Он начал изучать аккордеон в юном возрасте 5 лет, после чего начал свое обучение в музыкальной школе в селе Ларга (1990-1997), затем в музыкальном колледже «Ștefan Neaga» в Кишиневе (1998-2002) в классе аккордеона под руководством профессора Бориса Долинского.

После окончания школы он вернулся в родное село и работал учителем аккордеона в музыкальной школе.

На протяжении своей карьеры в качестве исполнителя, Виталий Ватаман ведет активную деятельность, участвуя во многих конкурсах, концертах и фестивалях, получив прекрасный опыт, накопленный в сотрудничестве с различными исполнителями популярной и легкой музыки.